Nu ligger massa nyheter från danska Nicolas Vahé uppe i webbshoppen. Jag träffade dom igen nu på Formexmässan och blev bjuden på en fantastisk avsmakningsrunda med nyheterna. Det är nog 1 år sen som vi hade Nicolas Vahé senast i sortimentet så det kändes jättekul att uppdatera sig och lägga order. Och i förra veckan kom allt hem och smaklökarna slår ju glädjevolter bara av att se förpackningarna och läsa namnen!
Nicolas Vahé är född i Frankrike och har jobbat som kock på Pic Valence, en 3-stjärnig Michelinrestaurant och senare upplärd som Chocolatier hos Daniel Giraud Valence, en världsberömd chocolatier. År 2000 flyttade han till Danmark och 2007 startade han sitt eget märke Nicolas Vahé. I hans kollektion finns snygga arbetsredskap för att laga och skapa maten men även helt fantastiska röror, marmelader, efterrätter, salter med mera, det finns hur mycket fint och gott som helst!
Dessutom snyggt förpackat och med spännande smakkombinationer. Här hittar du Nicolas Vahé hos inreda.com
Nicolas och jag
För några år sen var jag bjuden på fest hos House Doctor (mitt blogginlägg från festen hittar du här), jag var enda svenska butik där och jag fick möjligheten att träffa butiker från hela Europa. Superrolig kväll och det var vid det tillfället som jag blev presenterad på riktigt för Nicolas kunskaper. Det var en sååån fantastiskt god meny och vi var många som föll pladask.
#tbt aug 2012
#tbt aug 2012
Men åter till Formexmässan och deras goda monter!
Risotto är beställt och kommer hem om några veckor. Tryffeloljan finns på lager.
Fantastiskt goda spreads! Chokladkrämer (lite som nötcreme ni vet) som du har på kex, pannkakor eller glass. Brickan i svart har också kommit hem, även skedarna i björkträ. Perfekta till buffebordet eller avsmakningsmenyn.
Mmm…mums!!
4 sorters Spread finns.
Så mycket gott i sortimentet! Drycker har jag inte tagit in men den var verkligen supergod!
Victor, Dominique, jag och Nicolas
Dominique visar och ber mig blanda Mayonnaise Lemon med Ketchup Deluxe Ginger & Lemon. Åhh så gott! Lätt utbytt mot en Rhode Island sås.
Ketchup Deluxe. Jag är inget fan av Ketchup och att därför se sig själv sitta och äta ketchup rakt av var verkligen otippat. Ännu mer otippat att det var kolossalt gott! Vad än de tar fram för smaker så är det såå gott!
De fina engångskålarna i björkträ har vi också fått in samt Ketchup Deluxe i tre smaker: Ginger & Lemon, Black Olive & Rosemary och sist men inte minst Karl Johan Svamp.
Smakar av Appetizers. Min absolut favorit är den till vänster: Beetroot & Raspberry. Men alla är goda och det är en njutning att äta dom.
Finns hur mycket som helst i sortimentet
Confit och Appetizers på bricka, härligt sätt att presentera smakerna på vid en buffe.
Han har till o med egen champagne, får tyvärr inte säljas i Sverige. Men sååå god!!
Mayonnaiserna med olika smaker – fantastiskt goda!
Senap!! Den rosaröda Raspberry and Ginger – oh my så god! Man anar smaken av senap men annars så passar dessa smaker fantastiskt bra ihop och bara färgen är supervacker! Gott på kex som här men annars rekommenderas den till ostar och som dressing.
Gillar du att baka? Vi har fått hem den här snygga kakstämpeln med 3 st olika mönsterplattor.
Och kaveln i bambu.
Hemma i mitt kök och favoriterna!
Just nu hemma i mitt kök: Nicolas Vahé, Enjoy Candles på bordet och nymålade väggar med Kalklitir Winter Primo.
Pesto!!! Herregud jag inser nu att jag missade beställa det! Men det löser sig – om 3 timmar ska jag vara på Arlanda för att flyga ner till Parismässan. Jag dimper in och beställer lite mer helt enkelt 🙂
Igår såg jag denna härliga bild från Nicolas Vahé, som jag lånar för att visa hur fint det blir med de nya skiffertallrikarna som vi fått hem.
Och så här ser det ut på mitt skrivbord sen några dagar tillbaka. Grönt te med Coconut & Passion var verkligen en favorit, skifferplattan perfekt för testunden. Muggen kommer från Design Letters. Bluetooth-högtalaren är från Kreafunk.
Teet finns i 3 sorter varav 2 gröna och 1 svart.
Här hittar ni Nicolas Vahé hos inreda.com. Det finns en hel del mer i sortimentet som jag inte visat här så in och kika i webbshoppen.
Det måste smakas, ni kommer inte bli besvikna!
